Лецитин и фосфатидилхолин для БАД: что сравнивать в спецификациях

Начните с полного наименования

Попросите поставщика указать происхождение лецитина и состав материала. Если отдельно заявлен фосфатидилхолин, уточните его содержание, единицы и метод определения. Общее название в каталоге не заменяет спецификацию партии.

Не сравнивайте массу всего лецитина с количеством отдельного компонента у другого поставщика. Приведите предложения к одинаковому основанию расчёта. Сохраните таблицу вместе с заданием, чтобы команда бренда понимала причину различий в цене и фасовке.

Источник сырья и маркировка

Если рассматриваются соевый и подсолнечный варианты, укажите точные требования к происхождению. Попросите документы, которые подтверждают заявленный источник, и проверьте связанные сведения для маркировки. Не объявляйте один вариант универсально лучшим по рекламному описанию.

Для смеси на носителе запросите полный состав. Уточните, какие вспомогательные компоненты войдут в готовый продукт. Любую замену сырья согласуйте до производства с пересмотром расчёта, образца и документов.

Научные заявления требуют отдельной оценки

Не переносите на продукт обещания повлиять на заболевания печени, уровень холестерина или память. Сведения об отдельных веществах и медицинских применениях не подтверждают свойства любой пищевой смеси. Коммерческое описание должно проходить отдельную проверку.

Если поставщик предлагает использовать публикацию, запросите полный текст и описание исследованного материала. Совпадают ли его характеристики с предлагаемым сырьём? Что именно оценивалось? Применимость выводов нужно проверить до включения заявления в макет.

Формат и условия выпуска

Определите форму выпуска, порцию и фасовку. Попросите технолога объяснить совместимость с другими компонентами и требования к обращению с материалом. На образце оцените запах, внешний вид и удобство применения.

Обсудите выбор тары, укупорку, хранение и обоснование срока годности. Согласуйте, какие показатели контролируются в сырье и готовом продукте. Уточните состав документов, которые заказчик получает вместе с партией.

Перед печатью проверьте документ позиции, этикетку и карточку товара. Используйте предупреждение: «БАД. Не является лекарственным средством». Для расчёта передайте требования к источнику, состав или задачу технологу, фасовку и бюджет. При повторном заказе сверяйте не только название лецитина, но и согласованный состав, содержание заявленных компонентов и документы поставщика.