Экстракт зелёного чая и EGCG: вопросы к сырью для БАД

В запросе на экстракт зелёного чая важно определить, какое вещество и в каком материале интересует заказчика. Названия «полифенолы», «катехины» и «EGCG» не стоит считать одной строкой спецификации. Сначала разберите предложение поставщика, затем обсуждайте рецептуру и коммерческое описание.

Точное наименование и полный состав

Попросите ботаническое наименование, часть растения и описание способа получения экстракта. Уточните носители и вспомогательные компоненты. Если предлагается смесь, запросите расшифровку, а не только торговое название.

Для каждого заявленного показателя уточните единицы и основание расчёта. Масса всего экстракта не равна содержанию EGCG. В таблице сравнения должны быть отдельно видны количество сырья в порции и заявленные вещества.

Катехины и EGCG в документах

Запросите спецификацию и документ на партию с методами анализа. Что именно определялось: сумма соединений или отдельный компонент? Сопоставимы ли результаты разных поставщиков? Без этого высокий процент на рекламном листе не даёт критерия выбора.

Отдельно уточните состав в части кофеина и других заявленных компонентов. Если концепция предполагает определённые исключения, запишите проверяемые требования. Не принимайте короткую маркетинговую характеристику за полный состав материала.

Рецептура и ограничения

Количество сырья и аудиторию продукта передайте на проверку профильным специалистам. Не переносите дозировки из обзорной статьи в производственное задание. Если экстракт входит в комплекс, рассматривайте ограничения и совместимость всей смеси.

Научные ссылки проверяйте применительно к конкретному материалу. Исследование отдельного катехина не подтверждает свойства любого экстракта и новой многокомпонентной рецептуры. Не обещайте снижение веса, защиту органов или медицинский результат в карточке товара.

Формат, образец и упаковка

Для капсул согласуйте размер, число единиц в порции и фасовку. Для порошка запишите условия приготовления и критерии вкуса, запаха и внешнего вида. Образцы сравнивайте одинаковым способом, чтобы различие условий не выглядело различием качества.

Попросите объяснить контроль однородности смеси и требования к обращению с сырьём. Срок годности и упаковку нужно обосновать для согласованного состава. Уточните, какие результаты проверки получает заказчик вместе с партией.

До выпуска сопоставьте документы позиции, макет и карточку товара. Используйте предупреждение: «БАД. Не является лекарственным средством». Для расчёта передайте спецификацию или критерии подбора экстракта, фасовку, бюджет и список открытых вопросов. При повторной поставке сверяйте состав, содержание заявленных соединений и методы контроля с первоначальным согласованием.